{"id":33460,"date":"2016-12-01T09:30:00","date_gmt":"2016-12-01T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/charliesantwerpen.be\/nouveaux-endroits-a-decouvrir\/"},"modified":"2026-01-15T12:18:51","modified_gmt":"2026-01-15T11:18:51","slug":"nouveaux-endroits-a-decouvrir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charliesantwerpen.be\/fr\/nouveaux-endroits-a-decouvrir\/","title":{"rendered":"Nouveaux endroits \u00e0 d\u00e9couvrir"},"content":{"rendered":"\t\t
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Prix de la \u00ab Meilleure adresse caf\u00e9 \u00bb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Jeudi apr\u00e8s-midi, vers 16 heures : ma coll\u00e8gue et moi venons de passer un apr\u00e8s-midi de pointe bien rempli. Le temps froid attire facilement les gens \u00e0 l'int\u00e9rieur, et l'odeur des grains de caf\u00e9 et des biscuits au caf\u00e9 y contribue \u00e9galement. Le t\u00e9l\u00e9phone sonne (pour la milli\u00e8me fois ce jour-l\u00e0) et je me dirige d\u00e9j\u00e0 de la cuisine (les mains pleines d'avocat et de pesto) vers l'agenda... Je l'ouvre aux jours de week-end en m'attendant \u00e0 devoir noter une r\u00e9servation pour le petit-d\u00e9jeuner. \u00c9tonnamment, pas de r\u00e9servation, mais un appel de nos coll\u00e8gues de newplacestobe.com. Un magnifique site web o\u00f9 vous trouverez les meilleurs endroits et leurs informations dans toute la Flandre et \u00e0 Bruxelles. Depuis novembre, il y avait un prix \u00e0 gagner pour le \u00ab Meilleur caf\u00e9 de Flandre et de Bruxelles \u00bb. Sachant que ce concours \u00e9tait en cours, je ne m'attendais pas \u00e0 le gagner car la concurrence est f\u00e9roce en nombre... et certains acteurs beaucoup plus importants y participaient avec un r\u00e9seau beaucoup plus vaste.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\tOui, mes connaissances en mati\u00e8re de m\u00e9dias sociaux doivent encore \u00eatre \u00e9norm\u00e9ment affin\u00e9es... (je ne sais pas encore si je le veux vraiment...) mais nous avons quand m\u00eame entendu au t\u00e9l\u00e9phone : \u00ab Charlotte, tu as gagn\u00e9 ! \u00bb Le jury a d\u00e9cid\u00e9 que tu avais le meilleur caf\u00e9, l'ambiance et le concept. ... Il y a un petit silence... Tr\u00e8s honn\u00eatement, je n'en r\u00e9alisais rien... La pens\u00e9e qui me traversait surtout l'esprit \u00e9tait que ce panini devait sortir du gril de toute urgence, mais je ne voulais pas para\u00eetre impolie au t\u00e9l\u00e9phone. Bien s\u00fbr, j'\u00e9tais et je suis extr\u00eamement heureuse, mais \u00e7a ne m'a pas travers\u00e9 l'esprit. Ce jour-l\u00e0, on m'a demand\u00e9 de ne pas en parler car la presse ne l'annoncerait que le lendemain. Garder le silence n'\u00e9tait pas difficile, car je ne suis pas trop active sur les r\u00e9seaux sociaux. J'ai appel\u00e9 \u00ab Ons moeder \u00bb - c'est aussi son surnom aupr\u00e8s de nos clients habituels - quand j'\u00e9tais en voiture sur le chemin du retour... elle semblait le r\u00e9aliser plus que moi et allait d\u00e9j\u00e0 f\u00eater \u00e7a avec un verre.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ce verre de prosecco viendra apr\u00e8s ! Le lendemain, je me l\u00e8ve avec une sensation tr\u00e8s agr\u00e9able, toujours pas nerveuse, mais heureuse d'avoir d\u00e9j\u00e0 partiellement atteint ce que je voulais avec l'\u00e9tablissement : faire profiter un grand nombre de personnes d'une d\u00e9licieuse tasse d'or dans une ambiance chaleureuse et relaxante. J'\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente \u00e0 6 heures du matin dans l'\u00e9tablissement et \u00e0 partir de 7 heures, il \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 bien rempli... un petit d\u00e9jeuner avant le travail, pensaient la plupart. D\u00e8s que l'heure d'ouverture a commenc\u00e9 (7h30), le t\u00e9l\u00e9phone \u00e9tait rougeoyant \u00e0 cause de toute la presse. La nervosit\u00e9 avait d\u00e9j\u00e0 un peu augment\u00e9. Comment se pouvait-il qu'un petit \u00e9tablissement pittoresque dont la fa\u00e7ade ne fait que 4 \u00e0 5 m\u00e8tres avec une femme encore plus petite attire l'attention de tous les principaux canaux sociaux ? Vtm, gva, nina, hln, atv, nieuwsblad, knack, knack weekend, knack culinair... Ils \u00e9taient l\u00e0 comme des poulets avides de m\u00e9dias, si rapidement ! Je ne savais pas par o\u00f9 commencer \u00e0 raconter car il y a tellement de choses \u00e0 raconter sur son propre \u00e9tablissement... La cr\u00e9ation de son propre \u00e9tablissement est un processus d'ann\u00e9es d'exp\u00e9riences, d'impressions, de d\u00e9ceptions et de se relever. L'un des journalistes m'a demand\u00e9 comment j'allais f\u00eater \u00e7a : j'\u00e9tais un peu perdue : \u00ab f\u00eater \u00e7a \u00bb, ah oui, c'est vrai, \u00e7a doit peut-\u00eatre aussi arriver, mais d'abord passer un bon week-end avec un bon service pour nos clients.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Pendant ce temps, ce jour-l\u00e0, je devais aussi travailler tr\u00e8s dur dans l'\u00e9tablissement m\u00eame. Il \u00e9tait bond\u00e9, \u00e9tait-ce peut-\u00eatre \u00e0 cause de quelques communiqu\u00e9s de presse ? Je ne voulais pas laisser tomber ma coll\u00e8gue, alors j'ai essay\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 toutes les interviews le plus rapidement possible, mais la combinaison n'est bien s\u00fbr pas id\u00e9ale. Ce qui m'a frapp\u00e9, c'est que tous les employ\u00e9s de ces canaux m\u00e9diatiques \u00e9taient incroyablement amicaux ! J'avais un peu peur de \u00e7a, mais c'\u00e9tait vraiment une exp\u00e9rience agr\u00e9able (et fatigante). \u00c0 la fin de la journ\u00e9e, ma coll\u00e8gue et moi \u00e9tions \u00e9puis\u00e9es, et aussi un peu nerveuses de regarder le bulletin d'information. Comme je n'avais fini de travailler que vers 19h15, j'avais mis la diffusion en direct des nouvelles de Vtm sur mon t\u00e9l\u00e9phone dans la voiture, et d\u00e8s que j'ai su que c'\u00e9tait \u00e0 propos de l'\u00e9tablissement, j'ai pu garer la voiture sur le c\u00f4t\u00e9. Deux minutes avant d'arriver \u00e0 la maison, j'\u00e9tais l\u00e0, sur une place de parking \u00e0 Kasterlee, \u00e0 regarder mon propre petit \u00e9tablissement aux nouvelles de VTM ! Wauw... c'est vraiment \u00e9trange. 900 000 personnes regardent ce journal le vendredi soir, et qui sait, il y aura peut-\u00eatre quelqu'un qui s'en souviendra et viendra nous rendre visite. Incr\u00e9dulit\u00e9... \u00e9tait le mot juste pour d\u00e9crire mes sentiments. Une fois rentr\u00e9e \u00e0 la maison, je l'ai dit \u00e0 mon ch\u00e9ri : \u00ab Ch\u00e9ri, je suis pass\u00e9e \u00e0 la t\u00e9l\u00e9 ! \u00bb et notre vendredi s'est d\u00e9roul\u00e9 comme chaque semaine : des frites de la friterie. La vie continue, comme d'habitude, mais avec ce petit suppl\u00e9ment de tension dans le corps. <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\u00ab Charlotte, tu as gagn\u00e9 ! \u00bb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\tCe week-end a \u00e9t\u00e9 une magnifique combinaison de nos chers clients habituels et de nouveaux clients. Cela vous fait r\u00e9fl\u00e9chir quand des gens viennent de Hasselt et Herentals juste pour boire un caf\u00e9 ou prendre un bon d\u00e9jeuner dans votre petit \u00e9tablissement... cela reste un peu incroyable ! Cela me rend extr\u00eamement heureuse, et c'est vraiment pour \u00e7a que je le fais aussi. Mes clients habituels sont tellement importants pour moi et m\u00e9ritent toujours une place chez Charlie's. C'est donc un grand honneur de recevoir des gens de toute la Belgique, des gens de tous \u00e2ges, des plus petits qui aiment bien \u00ab emprunter \u00bb une orange ou un biscuit dans la cuisine en cachette aux plus \u00e2g\u00e9s qui ont du mal \u00e0 franchir les deux marches \u00e0 l'entr\u00e9e pour go\u00fbter cette tasse d'or... c'est merveilleux de pouvoir les faire profiter... C'EST le concept de Charlie's, pas seulement un caf\u00e9 ou un repas de qualit\u00e9, mais la combinaison avec le fait d'\u00e9chapper \u00e0 tous vos soucis pendant un moment.... \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Je suis d\u00e9j\u00e0 curieuse de voir ce que cette semaine va donner ! J'esp\u00e8re pouvoir convaincre de nombreux nouveaux clients du plaisir, ainsi que continuer \u00e0 faire plaisir aux clients habituels avec leurs habitudes. <\/p>\n

Enfin, je voudrais conclure cette courte histoire par une introduction \u00e0 la prochaine histoire : dans quelques mois, il y aura de grandes nouvelles pour Charlie's... ceci en fonction de vous et de notre \u00e9quipe... Je trouve \u00e7a d\u00e9j\u00e0 super excitant et je vous promets de vous tenir au courant de tous les d\u00e9tails dans ma prochaine histoire !<\/p>\n

Merci \u00e0 tous pour cette magnifique semaine et votre \u00e9norme soutien !<\/p>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Charlotte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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